阳桃 Averrhoa carambola Linn.

酢浆草科Oxalidaceae 阳桃属 Averrhoa

俗名：洋桃、五稔、五棱果、五敛子、杨桃

阳桃，酢浆草科阳桃属常绿小乔木或灌木，原产于热带亚洲，如今在热带、亚热带地区广泛种植。

阳桃树高可达12米，树冠呈开张状，树皮暗灰色，内皮淡黄色。其叶片为奇数羽状复叶，互生，小叶卵形或椭圆形，表面深绿，背面淡绿，光滑无毛。阳桃的果实极为独特，呈五棱形，横切面宛如星星，故而又有“星梨” 之称。未成熟时，果实呈淡绿色，成熟后则变为黄绿色至鲜黄色，表皮光滑，果肉脆嫩多汁，酸甜可口。

杨桃

阳桃喜高温湿润气候，不耐寒，适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。在我国，主要分布于广东、广西、福建、台湾、云南等地。

阳桃不仅外形美观，其营养价值也颇高。富含维生素 C、糖类、有机酸及多种矿物质，能促进消化、生津止渴。既可鲜食，也可加工成果汁、果酱、果脯等。此外，阳桃还具有一定药用价值，可清热利咽、止咳化痰。阳桃凭借独特魅力，深受人们喜爱。

文字（罗应华 秦艳）摄影（罗应华）